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Contadi Castaldi | Franciacorta DOCG “Pinòt nero Natura” 2013 con Astuccio

100% pinot nero, 6 mesi parte in acciaio e parte in barrique per il primo affinamento, 60 mesi sui lieviti e altri 6 mesi dopo la sboccatura. Giallo paglierino, con riflessi dorati leggermente ambrati. il perlage fine e persistente. Al naso è ampio e complesso, sentori agrumati di pompelmo rosa, per poi proseguire con profumi di fiori, alle fragoline di bosco, al miele d’acacia e alle erbe mediterranee. Fresca in bocca, energica e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza.

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Descrizione

ABBINAMENTI Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
DOSAGGIO 60 MESI SUI LIEVITI E 6 MESI DOPO LA SBOCCATURA.
ANNATA 2013
DENOMINAZIONE docg
FORMATO 75 CL
REGIONE lombardia
GRADI 12,5
NAZIONE ITALIA
PRODUTTORE CONTADI CASTALDI
VITIGNO 100% PINOT NERO
TIPOLOGIA SPUMANTE Brut
ZONA DI PRODUZIONE FRANCIACORTA

 

 

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