Contadi Castaldi | Franciacorta DOCG “Pinòt nero Natura” 2013 con Astuccio

100% pinot nero, 6 mesi parte in acciaio e parte in barrique per il primo affinamento, 60 mesi sui lieviti e altri 6 mesi dopo la sboccatura. Giallo paglierino, con riflessi dorati leggermente ambrati. il perlage fine e persistente. Al naso è ampio e complesso, sentori agrumati di pompelmo rosa, per poi proseguire con profumi di fiori, alle fragoline di bosco, al miele d’acacia e alle erbe mediterranee. Fresca in bocca, energica e corrispondente al naso. Ottima la lunghezza.